Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Valdadige Pinot bianco DOC

Una Tipologia della Denominazione "Valdadige DOC"


Cartina Valdadige DOC

Il vino Valdadige Pinot bianco DOC

Il vino Valdadige Pinot bianco DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Veneto. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Valdadige Pinot bianco DOC sono Pinot blanc min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Valdadige Pinot bianco DOC prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Valdadige Pinot bianco DOC è piacevole, caratteristico e al palato risulta armonico, fresco, sapido.

I dettagli del vino Valdadige Pinot bianco DOC

DenominazioneValdadige DOC
Categoria vinoPinot bianco
Tipo denominazioneDOC
Colore vinoBianco
Tipo vinofermo
Dolcezza vinosecco
Dolcezza vinoVeneto

Le caratteristiche del vino Valdadige Pinot bianco DOC

Le caratteristiche del vino Valdadige Pinot bianco DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità4,5 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoPinot blanc min.85%
Estratto16,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del vino Valdadige Pinot bianco DOC

Il disciplinare della prevede per la tipologia Valdadige Pinot bianco DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

piacevole, caratteristico

Descrizione gustativa

armonico, fresco, sapido

I vitigni utilizzati per il vino Valdadige Pinot bianco DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Valdadige Pinot bianco DOC, ossia Pinot blanc min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.

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