Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Valdadige Chardonnay frizzante DOC

Una Tipologia della Denominazione "Valdadige DOC"


Cartina Valdadige DOC

Il Valdadige Chardonnay frizzante DOC

Il vino Valdadige Chardonnay frizzante DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Valdadige DOC, una DOC della regione Veneto. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Valdadige Chardonnay frizzante DOC sono Chardonnay min. 85%. Le caratteristiche organolettiche del Valdadige Chardonnay frizzante DOC prevedono un colore Giallo paglierino, con bollicine Fini, persistenti; Il profilo olfattivo del vino Valdadige Chardonnay frizzante DOC è piacevole, Fruttato e al palato risulta secco, morbido.

I dettagli del Valdadige Chardonnay frizzante DOC

DenominazioneValdadige DOC
Categoria vinoChardonnay
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1975

Le caratteristiche del Valdadige Chardonnay frizzante DOC

Le caratteristiche del vino Valdadige Chardonnay frizzante DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Valdadige DOC.
Acidità5,5 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoChardonnay min. 85%
EffervescenzaBollicine Fini, persistenti
Estratto14,0 g/l
Affinamento duratan.d.
MenzioniSuperiore

La degustazione del Valdadige Chardonnay frizzante DOC

Il disciplinare della Valdadige DOC prevede per la tipologia Valdadige Chardonnay frizzante DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Aspetto

Giallo paglierino , con bollicine Fini, persistenti.

Descrizione olfattiva

piacevole, Fruttato

Descrizione gustativa

secco, morbido

I vitigni del Valdadige Chardonnay frizzante DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Valdadige DOC per la tipologia Valdadige Chardonnay frizzante DOC, ossia Chardonnay min. 85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.

Argomenti correlati

  • Registrati su Quattrocalici

  • Il Blog di Quattrocalici

    Quaderno di degustazione - My Wines

    Come compilare la scheda di degustazione per un vino

    La sequenza sensoriale nella degustazione Nella degustazione di un vino è importante seguire la giusta sequenza sensoriale: prima si valuta l'aspetto visivo, poi quello olfattivo...
  • Le Regioni del Vino

  • My Wines – Quaderno per le Degustazioni

    My Wines - Quaderno di Degustazione