Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Valdadige bianco DOC

Una Tipologia della Denominazione "Valdadige DOC"


Cartina Valdadige DOC

Il Valdadige bianco DOC

Il vino Valdadige bianco DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Valdadige DOC, una DOC della regione Veneto. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Valdadige bianco DOC sono Pinot blanc, Pinot grigio, Riesling Italico, Müller Thurgau, Chardonnay, e altri. Le caratteristiche organolettiche del Valdadige bianco DOC prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Valdadige bianco DOC è piacevole, caratteristico e al palato risulta armonico, fresco, morbido.

I dettagli del Valdadige bianco DOC

DenominazioneValdadige DOC
Categoria vinoUvaggi bianchi
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1975

Le caratteristiche del Valdadige bianco DOC

Le caratteristiche del vino Valdadige bianco DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Valdadige DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoPinot blanc, Pinot grigio, Riesling Italico, Müller Thurgau, Chardonnay, e altri
Estratto16,0 g/l
Affinamento tipo
Affinamento durata14 mesi

La degustazione del Valdadige bianco DOC

Il disciplinare della Valdadige DOC prevede per la tipologia Valdadige bianco DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

piacevole, caratteristico

Descrizione gustativa

armonico, fresco, morbido

I vitigni del Valdadige bianco DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Valdadige DOC per la tipologia Valdadige bianco DOC, ossia Pinot blanc, Pinot grigio, Riesling Italico, Müller Thurgau, Chardonnay, e altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.

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