La tipologia Valdadige rosso DOC appartiene alla denominazione Valdadige DOC, una DOC della regione Veneto. La composizione dei vini Valdadige rosso DOC è Enantio (Lambrusco a foglia frastagliata), Schiave, Lagrein, Teroldego, e altri. Il vino che se ne ottiene è Rosso rubino, più o meno intenso. Al naso è vinoso, piacevole e al palato risulta armonico, fresco, morbido.