LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici
Denominazione | Terra d’Otranto DOC |
Vitigni | Malvasia bianca di Candia, Malvasia bianca lunga |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | bianco |
Tipo vino | Vino fermo |
Dolcezza vino | secco |
Regione vino | Puglia |
Acidità | 5,0 g/l |
Alcool | 11,50% |
Composizione vino | Malvasia bianca di Candia, Malvasia bianca lunga min. 90% |
Estratto | 15,0 g/l |
Affinamento durata | n.d. |