Il vino Terra d’Otranto DOC Chardonnay frizzante è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Terra d’Otranto DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Terra d’Otranto DOC Chardonnay frizzante sono Chardonnay min.90%. Le caratteristiche organolettiche del Terra d’Otranto DOC Chardonnay frizzante prevedono un colore Giallo paglierino, con bollicine bollicine fini, bollicine persistenti; Il profilo olfattivo del vino Terra d’Otranto DOC Chardonnay frizzante è caratteristico e al palato risulta piacevole, piacevole.