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Friuli Aquileia Pinot grigio DOC

Una Tipologia della Denominazione "Friuli Aquileia DOC"


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Il Friuli Aquileia Pinot grigio DOC

Il vino Friuli Aquileia Pinot grigio DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Friuli Aquileia DOC, una DOC della regione Friuli-Venezia Giulia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Friuli Aquileia Pinot grigio DOC sono Pinot grigio 100%. Le caratteristiche organolettiche del Friuli Aquileia Pinot grigio DOC prevedono un colore Giallo dorato, Giallo ambrato. Il profilo olfattivo del vino Friuli Aquileia Pinot grigio DOC è caratteristico, fine e al palato risulta secco, di corpo, armonico.

I dettagli del Friuli Aquileia Pinot grigio DOC

DenominazioneFriuli Aquileia DOC
Categoria vinoPinot grigio
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1975

Le caratteristiche del Friuli Aquileia Pinot grigio DOC

Le caratteristiche del vino Friuli Aquileia Pinot grigio DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Friuli Aquileia DOC.
Acidità4,0 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoPinot grigio 100%
Estratto15,0 g/l
Affinamento duratan.d.
MenzioniSuperiore
Note alcoolicitàSuperiore 11,00%

La degustazione del Friuli Aquileia Pinot grigio DOC

Il disciplinare della Friuli Aquileia DOC prevede per la tipologia Friuli Aquileia Pinot grigio DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

caratteristico, fine

Descrizione gustativa

secco, di corpo, armonico

I vitigni del Friuli Aquileia Pinot grigio DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Friuli Aquileia DOC per la tipologia Friuli Aquileia Pinot grigio DOC, ossia Pinot grigio 100%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Friuli-Venezia Giulia.

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