LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Friuli Aquileia Riesling DOC

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Il vino

Il vino Friuli Aquileia Riesling DOCè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Friuli Aquileia DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Friuli Aquileia Riesling DOC sono Riesling renano 100%. Le caratteristiche organolettiche del Friuli Aquileia Riesling DOC prevedono un colore Giallo paglierino, . Il profilo olfattivo del vino Friuli Aquileia Riesling DOC è caratteristico, fine e al palato risulta secco, Fresco, armonico.
Friuli Aquileia Riesling DOC

I dettagli del vino

DenominazioneFriuli Aquileia DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciRiesling
Tipo denominazioneDOC
Colore vinoBianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoFriuli-Venezia Giulia
Friuli Aquileia Riesling DOC

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Friuli Aquileia Riesling DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Friuli Aquileia DOC.
Acidità4,0 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoRiesling renano 100%
Estratto15,0 g/l
Affinamento duratan.d.
MenzioniSuperiore
Note alcoolicitàSuperiore 11,00%
Friuli Aquileia Riesling DOC

La degustazione del vino

Il disciplinare della Friuli Aquileia DOC prevede per la tipologia Friuli Aquileia Riesling DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Giallo paglierino, .

Descrizione olfattiva

caratteristico, fine

Descrizione gustativa

secco, Fresco, armonico

Friuli Aquileia Riesling DOC

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Friuli Aquileia DOC per la tipologia Friuli Aquileia Riesling DOC, ossia Riesling renano 100%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Friuli-Venezia Giulia.
Nome
Rieslingriesling italico vitigno
Friuli Aquileia Riesling DOC

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Friuli Aquileia DOC.

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