LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Friuli Aquileia Friulano DOC

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Il vino

Il vino Friuli Aquileia Friulano DOCè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Friuli Aquileia DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Friuli Aquileia Friulano DOC sono Tocai Friulano 100%. Le caratteristiche organolettiche del Friuli Aquileia Friulano DOC prevedono un colore . Il profilo olfattivo del vino Friuli Aquileia Friulano DOC è delicato, piacevole, caratteristico e al palato risulta secco, armonico, armonico.
Friuli Aquileia Friulano DOC

I dettagli del vino

DenominazioneFriuli Aquileia DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciFriulano-Tai
Tipo denominazioneDOC
Colore vinoBianco
Tipo vinofermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoFriuli-Venezia Giulia
Friuli Aquileia Friulano DOC

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Friuli Aquileia Friulano DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Friuli Aquileia DOC.
Acidità4,0 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoTocai Friulano 100%
Estratto15,0 g/l
Affinamento duratan.d.
MenzioniSuperiore
Note alcoolicitàSuperiore 11,00%
Friuli Aquileia Friulano DOC

La degustazione del vino

Il disciplinare della Friuli Aquileia DOC prevede per la tipologia Friuli Aquileia Friulano DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

.

Descrizione olfattiva

delicato, piacevole, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, armonico, armonico

Friuli Aquileia Friulano DOC

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Friuli Aquileia DOC per la tipologia Friuli Aquileia Friulano DOC, ossia Tocai Friulano 100%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Friuli-Venezia Giulia.

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