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Friuli Aquileia Sauvignon DOC

Una Tipologia della Denominazione "Friuli Aquileia DOC"


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Il Friuli Aquileia Sauvignon DOC

Il vino Friuli Aquileia Sauvignon DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Friuli Aquileia DOC, una DOC della regione Friuli-Venezia Giulia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Friuli Aquileia Sauvignon DOC sono Sauvignon 100%. Le caratteristiche organolettiche del Friuli Aquileia Sauvignon DOC prevedono un colore Giallo paglierino, intenso. Il profilo olfattivo del vino Friuli Aquileia Sauvignon DOC è delicato, caratteristico e al palato risulta secco, armonico.

I dettagli del Friuli Aquileia Sauvignon DOC

DenominazioneFriuli Aquileia DOC
Categoria vinoSauvignon
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1975

Le caratteristiche del Friuli Aquileia Sauvignon DOC

Le caratteristiche del vino Friuli Aquileia Sauvignon DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Friuli Aquileia DOC.
Acidità4,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoSauvignon 100%
Estratto15,0 g/l
Affinamento duratan.d.
MenzioniSuperiore
Note alcoolicitàSuperiore 11,50%

La degustazione del Friuli Aquileia Sauvignon DOC

Il disciplinare della Friuli Aquileia DOC prevede per la tipologia Friuli Aquileia Sauvignon DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

delicato, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, armonico

I vitigni del Friuli Aquileia Sauvignon DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Friuli Aquileia DOC per la tipologia Friuli Aquileia Sauvignon DOC, ossia Sauvignon 100%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Friuli-Venezia Giulia.

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