Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Friuli Aquileia Cabernet sauvignon DOC

Una Tipologia della Denominazione "Friuli Aquileia DOC"


aquileia-doc-cartina

Il Friuli Aquileia Cabernet sauvignon DOC

Il vino Friuli Aquileia Cabernet sauvignon DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Friuli Aquileia DOC, una DOC della regione Friuli-Venezia Giulia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Friuli Aquileia Cabernet sauvignon DOC sono Cabernet sauvignon 100%. Le caratteristiche organolettiche del Friuli Aquileia Cabernet sauvignon DOC prevedono un colore Rosso rubino con riflessi granati. Il profilo olfattivo del vino Friuli Aquileia Cabernet sauvignon DOC è caratteristico, piacevole, intenso e al palato risulta secco, armonico.

I dettagli del Friuli Aquileia Cabernet sauvignon DOC

DenominazioneFriuli Aquileia DOC
Categoria vinoCabernet
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1975

Le caratteristiche del Friuli Aquileia Cabernet sauvignon DOC

Le caratteristiche del vino Friuli Aquileia Cabernet sauvignon DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Friuli Aquileia DOC.
Acidità4,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoCabernet sauvignon 100%
Estratto18,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Friuli Aquileia Cabernet sauvignon DOC

Il disciplinare della Friuli Aquileia DOC prevede per la tipologia Friuli Aquileia Cabernet sauvignon DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

caratteristico, piacevole, intenso

Descrizione gustativa

secco, armonico

I vitigni del Friuli Aquileia Cabernet sauvignon DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Friuli Aquileia DOC per la tipologia Friuli Aquileia Cabernet sauvignon DOC, ossia Cabernet sauvignon 100%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Friuli-Venezia Giulia.

Argomenti correlati

  • Registrati su Quattrocalici

  • Il Blog di Quattrocalici

    Quaderno di degustazione - My Wines

    Come compilare la scheda di degustazione per un vino

    La sequenza sensoriale nella degustazione Nella degustazione di un vino è importante seguire la giusta sequenza sensoriale: prima si valuta l'aspetto visivo, poi quello olfattivo...
  • Le Regioni del Vino

  • My Wines – Quaderno per le Degustazioni

    My Wines - Quaderno di Degustazione