Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Santa Margherita di Belice DOC Grecanico

Una Tipologia della Denominazione "Santa Margherita di Belice DOC"


santa margherita di belice doc cartina

Il Santa Margherita di Belice DOC Grecanico

Il vino Santa Margherita di Belice DOC Grecanico è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Santa Margherita di Belice DOC, una DOC della regione Sicilia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Santa Margherita di Belice DOC Grecanico sono Grecanico min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Santa Margherita di Belice DOC Grecanico prevedono un colore . Il profilo olfattivo del vino Santa Margherita di Belice DOC Grecanico è delicato, caratteristico, fine e al palato risulta secco, di corpo.

I dettagli del Santa Margherita di Belice DOC Grecanico

DenominazioneSanta Margherita di Belice DOC
Categoria vinoVini bianchi da uve locali
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1996

Le caratteristiche del Santa Margherita di Belice DOC Grecanico

Le caratteristiche del vino Santa Margherita di Belice DOC Grecanico si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Santa Margherita di Belice DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoGrecanico min.85%
Estratto14,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Santa Margherita di Belice DOC Grecanico

Il disciplinare della Santa Margherita di Belice DOC prevede per la tipologia Santa Margherita di Belice DOC Grecanico delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Aspetto

.

Descrizione olfattiva

delicato, caratteristico, fine

Descrizione gustativa

secco, di corpo

I vitigni del Santa Margherita di Belice DOC Grecanico

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Santa Margherita di Belice DOC per la tipologia Santa Margherita di Belice DOC Grecanico, ossia Grecanico min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Sicilia.

Argomenti correlati

  • Registrati su Quattrocalici

  • Il Blog di Quattrocalici

    Quaderno di degustazione - My Wines

    Come compilare la scheda di degustazione per un vino

    La sequenza sensoriale nella degustazione Nella degustazione di un vino è importante seguire la giusta sequenza sensoriale: prima si valuta l'aspetto visivo, poi quello olfattivo...
  • Le Regioni del Vino

  • My Wines – Quaderno per le Degustazioni

    My Wines - Quaderno di Degustazione