Il vino Santa Margherita di Belice DOC rossoè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Santa Margherita di Belice DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Santa Margherita di Belice DOC rosso sono Nero d’Avola 20-50%, Sangiovese, Cabernet sauvignon 50-80%. Le caratteristiche organolettiche del Santa Margherita di Belice DOC rosso prevedono un colore . Il profilo olfattivo del vino Santa Margherita di Belice DOC rosso è vinoso, Etereo, fine e al palato risulta secco.