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Santa Margherita di Belice DOC bianco

Una Tipologia della Denominazione "Santa Margherita di Belice DOC"


santa margherita di belice doc cartina

Il Santa Margherita di Belice DOC bianco

Il vino Santa Margherita di Belice DOC bianco è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Santa Margherita di Belice DOC, una DOC della regione Sicilia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Santa Margherita di Belice DOC bianco sono Ansonica 30% to 50%, Grecanico, Catarratto bianco lucido 50% to 70%. Le caratteristiche organolettiche del Santa Margherita di Belice DOC bianco prevedono un colore Giallo paglierino con riflessi verdolini. Il profilo olfattivo del vino Santa Margherita di Belice DOC bianco è delicato, Fruttato, caratteristico e al palato risulta secco, armonico, fresco.

I dettagli del Santa Margherita di Belice DOC bianco

DenominazioneSanta Margherita di Belice DOC
Categoria vinoUvaggi bianchi
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1996

Le caratteristiche del Santa Margherita di Belice DOC bianco

Le caratteristiche del vino Santa Margherita di Belice DOC bianco si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Santa Margherita di Belice DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoAnsonica 30% to 50%, Grecanico, Catarratto bianco lucido 50% to 70%
Estratto14,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Santa Margherita di Belice DOC bianco

Il disciplinare della Santa Margherita di Belice DOC prevede per la tipologia Santa Margherita di Belice DOC bianco delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

delicato, Fruttato, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, armonico, fresco

I vitigni del Santa Margherita di Belice DOC bianco

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Santa Margherita di Belice DOC per la tipologia Santa Margherita di Belice DOC bianco, ossia Ansonica 30% to 50%, Grecanico, Catarratto bianco lucido 50% to 70%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Sicilia.

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