LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Controguerra DOC Chardonnay

controguerra doc cartina

Il vino

Il vino Controguerra DOC Chardonnayè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Controguerra DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Controguerra DOC Chardonnay sono Chardonnay min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Controguerra DOC Chardonnay prevedono un colore Giallo paglierino, . Il profilo olfattivo del vino Controguerra DOC Chardonnay è delicato, piacevole, caratteristico e al palato risulta secco, armonico.
Controguerra DOC Chardonnay

I dettagli del vino

DenominazioneControguerra DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciChardonnay
Tipo denominazioneDOC
Colore vinoBianco
Tipo vinofermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoAbruzzo
Controguerra DOC Chardonnay

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Controguerra DOC Chardonnay si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Controguerra DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoChardonnay min.85%
Estratto17,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Controguerra DOC Chardonnay

La degustazione del vino

Il disciplinare della Controguerra DOC prevede per la tipologia Controguerra DOC Chardonnay delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Giallo paglierino, .

Descrizione olfattiva

delicato, piacevole, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, armonico

Controguerra DOC Chardonnay

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Controguerra DOC per la tipologia Controguerra DOC Chardonnay, ossia Chardonnay min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Abruzzo.

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