LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Controguerra DOC novello

controguerra doc cartina

Il vino

Il vino Controguerra DOC novelloè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Controguerra DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Controguerra DOC novello sono Montepulciano min.70%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Controguerra DOC novello prevedono un colore Rosso rubino. Il profilo olfattivo del vino Controguerra DOC novello è Fruttato, caratteristico e al palato risulta secco, Sapido, Fresco.
Controguerra DOC novello

I dettagli del vino

DenominazioneControguerra DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciIl Vino Novello
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinofermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoAbruzzo
Controguerra DOC novello

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Controguerra DOC novello si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Controguerra DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoMontepulciano min.70%, altri
Estratto20,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Controguerra DOC novello

La degustazione del vino

Il disciplinare della Controguerra DOC prevede per la tipologia Controguerra DOC novello delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Rosso rubino.

Descrizione olfattiva

Fruttato, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, Sapido, Fresco

Controguerra DOC novello

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Controguerra DOC per la tipologia Controguerra DOC novello, ossia Montepulciano min.70%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Abruzzo.

Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice Puoi scoprire di più su quali cookie stiamo utilizzando o come disattivarli nella pagina di informativa estesa.