Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Controguerra DOC bianco
Una Tipologia della Denominazione "Controguerra DOC"
Indice dei contenuti - Controguerra DOC bianco
Il vino Controguerra DOC bianco
Il vino Controguerra DOC bianco è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Abruzzo. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Controguerra DOC bianco sono Trebbiano toscano e/o Trebbiano Abruzzese min.50%, Passerina min.10%. Le caratteristiche organolettiche del Controguerra DOC bianco prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Controguerra DOC bianco è Fruttato, caratteristico e al palato risulta secco.
I dettagli del vino Controguerra DOC bianco
| Denominazione | Controguerra DOC |
| Categoria vino | Uvaggi bianchi |
| Tipo denominazione | DOC |
| Colore vino | Bianco |
| Tipo vino | fermo |
| Dolcezza vino | secco |
| Dolcezza vino | Abruzzo |
Le caratteristiche del vino Controguerra DOC bianco
Le caratteristiche del vino Controguerra DOC bianco si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 4,5 g/l |
| Alcool | 11,50% |
| Composizione vino | Trebbiano toscano e/o Trebbiano Abruzzese min.50%, Passerina min.10% |
| Estratto | 17,0 g/l |
| Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Controguerra DOC bianco
Il disciplinare della prevede per la tipologia Controguerra DOC bianco delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
I vitigni utilizzati per il vino Controguerra DOC bianco
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Controguerra DOC bianco, ossia Trebbiano toscano e/o Trebbiano Abruzzese min.50%, Passerina min.10%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Abruzzo.
Le altre tipologie della denominazione Controguerra DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Controguerra DOC.I Libri di Quattrocalici
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