Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Controguerra DOC spumante metodo classico

Una Tipologia della Denominazione "Controguerra DOC"


controguerra doc cartina
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Il vino Controguerra DOC spumante metodo classico

Il vino Controguerra DOC spumante metodo classico è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Abruzzo. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Controguerra DOC spumante metodo classico sono Trebbiano toscano e/o Trebbiano Abruzzese min.60%, Chardonnay, Verdicchio, Pecorino min.30%. Le caratteristiche organolettiche del Controguerra DOC spumante metodo classico prevedono un colore Giallo paglierino, più o meno intenso, con bollicine Fini, persistenti; Il profilo olfattivo del vino Controguerra DOC spumante metodo classico è fine, persistente e al palato risulta secco, fresco, di corpo.

I dettagli del vino Controguerra DOC spumante metodo classico

DenominazioneControguerra DOC
Categoria vinoMetodo classico
Tipo denominazioneDOC
Colore vinoBianco
Tipo vinospumante
Dolcezza vinosecco
Dolcezza vinoAbruzzo

Le caratteristiche del vino Controguerra DOC spumante metodo classico

Le caratteristiche del vino Controguerra DOC spumante metodo classico si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità4,5 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoTrebbiano toscano e/o Trebbiano Abruzzese min.60%, Chardonnay, Verdicchio, Pecorino min.30%
Estratto17,0 g/l
Affinamento tipoSui lieviti
Affinamento durata18-24 mesi
Affinamento dettagli18 mesi sui lieviti, 24 mesi (millesimato)

La degustazione del vino Controguerra DOC spumante metodo classico

Il disciplinare della prevede per la tipologia Controguerra DOC spumante metodo classico delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

fine, persistente

Descrizione gustativa

secco, fresco, di corpo

I vitigni utilizzati per il vino Controguerra DOC spumante metodo classico

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Controguerra DOC spumante metodo classico, ossia Trebbiano toscano e/o Trebbiano Abruzzese min.60%, Chardonnay, Verdicchio, Pecorino min.30%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Abruzzo.

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