LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Controguerra DOC rosato

controguerra doc cartina

Il vino Controguerra DOC rosato

Il vino Controguerra DOC rosato è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Controguerra DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Controguerra DOC rosato sono Montepulciano min.70%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Controguerra DOC rosato prevedono un colore Rosa cerasuolo. Il profilo olfattivo del vino Controguerra DOC rosato è Vinoso, Fruttato, piacevole e al palato risulta secco, delicato.

Controguerra DOC rosato: I dettagli del vino

DenominazioneControguerra DOC
Zona di produzioneControguerra, Torano Nuovo, Ancarano, Corropoli, Colonnella
VitigniMontepulciano
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosato
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoAbruzzo

Controguerra DOC rosato: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Controguerra DOC rosato si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Controguerra DOC.
Acidità min.4,5 g/l
Alcool12,00%
Composizione vinoMontepulciano min.70%, altri
Estratto secco min.18,0 g/l
Affinamento minimoFino al 1.Gennaio dell’anno successivo alla vendemmia
Menzioni aggiuntiveE’ consentito l’uso della menzione “vigna”

Controguerra DOC rosato: la degustazione del vino

Il disciplinare della Controguerra DOC prevede per la tipologia Controguerra DOC rosato delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Controguerra DOC rosato: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Controguerra DOC per la tipologia Controguerra DOC rosato, ossia Montepulciano min.70%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Abruzzo.