L’ATLANTE DELLE DENOMINAZIONI DI ORIGINE di Quattrocalici

Molise o del Molise DOC

La Denominazione

La DOC Molise comprende tutte le aree vinicole dei comuni situati nelle province di Isernia e Campobasso. Il disciplinare di produzione della Molise DOC include ben 34 vitigni presenti in quasi tutti i comuni inclusi nella denominazione. I vitigni più importanti che concorrono a definire le tipologie dei vini rossi della Molise DOC sono soprattutto il Montepulciano, l’Aglianco, il Sangiovese, il Merlot e il Pinot nero. Per i vitigni a bacca bianca, sempre in ordine di diffusione, troviamo il Fiano, la Malvasia, il Greco bianco, il Trebbiano Abruzzese, la Falanghina, il Sauvignon e lo Chardonnay e il Moscato bianco. Questi vitigni danno origine alle tipologie Molise Bianco, Rosso (anche superiore, riserva e novello) e rosato, a spumanti bianco e rosato e ad altrettanti vini varietali, che devono provenire per almeno l’85% da uve del vitigno indicato in etichetta.

Molise o del Molise DOC

La Denominazione nei dettagli

Molise o del Molise DOC cartina
Creata nel1998
RegioneMolise
ProvincieIsernia, Campobasso
Tipo di denominazioneDOC
MerceologiaVino
Molise o del Molise DOC

Il Disciplinare della denominazione

Il link rimanda alla pagina del disciplinare della denominazione Molise o del Molise DOC, con il pdf della versione aggiornata del disciplinare.
Molise o del Molise DOC

I Vitigni della Denominazione

Nella tabella riportiamo i vitigni che rientrano nella composizione ampelografica delle tipologie di vino della denominazione Molise o del Molise DOC. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole varità della Guida ai Vitigni d’Italia di Quattrocalici.
Molise o del Molise DOC

Le Tipologie Vini della Denominazione

I disciplinari delle denominazioni di origine dei vini prevedono una o più “Tipologie di vino” coperte nell’ambito della stessa denominazione. La tabella riporta tutte le tipologie previste dalla denominazione Molise o del Molise DOC, ottenute vinificando le uve dei vitigni autorizzati nell’ambito della stessa denominazione. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole tipologie di vino, nelle quali si possono trovare tutti i dettagli relativi ai procedimenti di vinificazione e alle caratteristiche organolettiche dei vini.
NomeRegioneLa Guida Vini di QuattrocaliciTipo
Molise o del Molise DOC AglianicoMoliseAglianicoVino fermo
Molise o del Molise DOC Aglianico riservaMoliseAglianicoVino fermo
Molise o del Molise DOC bianco spumante di qualitàMoliseUvaggi bianchiVino spumante
Molise o del Molise DOC Cabernet sauvignonMoliseMerlotVino fermo
Molise o del Molise DOC ChardonnayMoliseChardonnayVino fermo
Molise o del Molise DOC Chardonnay frizzanteMoliseChardonnayVino frizzante
Molise o del Molise DOC Chardonnay spumanteMoliseChardonnayVino spumante
Molise o del Molise DOC FalanghinaMoliseFalanghinaVino fermo
Molise o del Molise DOC Falanghina passitoMoliseFalanghinapassito
Molise o del Molise DOC Falanghina spumante di qualitàMoliseFalanghinaVino spumante
Molise o del Molise DOC FianoMoliseFianoVino fermo
Molise o del Molise DOC Fiano frizzanteMoliseFianoVino frizzante
Molise o del Molise DOC Fiano spumante di qualitàMoliseFianoVino spumante
Molise o del Molise DOC Greco biancoMoliseGrecoVino fermo
Molise o del Molise DOC MalvasiaMoliseMalvasieVino fermo
Molise o del Molise DOC Malvasia frizzanteMoliseMalvasieVino frizzante
Molise o del Molise DOC Malvasia spumante di qualitàMoliseMalvasieVino spumante
Molise o del Molise DOC MerlotMoliseMerlotVino fermo
Molise o del Molise DOC Merlot frizzanteMoliseMerlotVino frizzante
Molise o del Molise DOC Merlot novelloMoliseNovelloVino fermo
Molise o del Molise DOC Moscato biancoMoliseMoscatiVino fermo
Molise o del Molise DOC Moscato bianco frizzanteMoliseMoscatiVino frizzante
Molise o del Molise DOC Moscato bianco passitoMoliseMoscatipassito
Molise o del Molise DOC Moscato bianco spumante di qualitàMoliseMoscatiVino spumante
Molise o del Molise DOC novelloMoliseMontepulcianoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot biancoMolisePinot biancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot bianco frizzanteMolisePinot biancoVino frizzante
Molise o del Molise DOC Pinot bianco spumante di qualitàMolisePinot biancoVino spumante
Molise o del Molise DOC Pinot grigioMolisePinot grigioVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot grigio frizzanteMolisePinot grigioVino frizzante
Molise o del Molise DOC Pinot grigio spumante di qualitàMolisePinot grigioVino spumante
Molise o del Molise DOC Pinot neroMolisePinot neroVino fermo
Molise o del Molise DOC rosatoMoliseMontepulcianoVino fermo
Molise o del Molise DOC rosato spumante di qualitàMoliseMontepulcianoVino spumante
Molise o del Molise DOC rossoMoliseMontepulcianoVino fermo
Molise o del Molise DOC rosso riservaMoliseMontepulcianoVino fermo
Molise o del Molise DOC rosso spumante di qualitàMoliseMontepulcianoVino spumante
Molise o del Molise DOC SangioveseMoliseSangioveseVino fermo
Molise o del Molise DOC SauvignonMoliseSauvignonVino fermo
Molise o del Molise DOC TrebbianoMoliseTrebbianoVino fermo
Molise o del Molise DOC

Le Cantine nel territorio della Denominazione