LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Molise o del Molise DOC Falanghina

Molise o del Molise DOC cartina

Il vino

Il vino Molise o del Molise DOC Falanghina è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Molise o del Molise DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Molise o del Molise DOC Falanghina sono Falanghina min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Molise o del Molise DOC Falanghina prevedono un colore Giallo paglierino, . Il profilo olfattivo del vino Molise o del Molise DOC Falanghina è delicato, piacevole, caratteristico e al palato risulta secco, armonico.
Molise o del Molise DOC Falanghina

I dettagli del vino

DenominazioneMolise o del Molise DOC
VitigniFalanghina
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoMolise
Molise o del Molise DOC Falanghina

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Molise o del Molise DOC Falanghina si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Molise o del Molise DOC.
Acidità min.5,0 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoFalanghina min.85%
Estratto secco min.16,0 g/l
Affinamento minimon.d.
Molise o del Molise DOC Falanghina

La degustazione del vino

Il disciplinare della Molise o del Molise DOC prevede per la tipologia Molise o del Molise DOC Falanghina delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Giallo paglierino, .

Gusto

secco, armonico

Abbinamenti
Molise o del Molise DOC Falanghina

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Molise o del Molise DOC per la tipologia Molise o del Molise DOC Falanghina, ossia Falanghina min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Molise.
Molise o del Molise DOC Falanghina

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Molise o del Molise DOC.
NomeRegioneLa Guida Vini di QuattrocaliciTipo
Molise o del Molise DOC AglianicoMoliseAglianicoVino fermo
Molise o del Molise DOC Aglianico riservaMoliseAglianicoVino fermo
Molise o del Molise DOC bianco spumante di qualitàMoliseUvaggi bianchiVino spumante
Molise o del Molise DOC Cabernet sauvignonMoliseMerlotVino fermo
Molise o del Molise DOC ChardonnayMoliseChardonnayVino fermo
Molise o del Molise DOC Chardonnay frizzanteMoliseChardonnayVino frizzante
Molise o del Molise DOC Chardonnay spumanteMoliseChardonnayVino spumante
Molise o del Molise DOC FalanghinaMoliseFalanghinaVino fermo
Molise o del Molise DOC Falanghina passitoMoliseFalanghinapassito
Molise o del Molise DOC Falanghina spumante di qualitàMoliseFalanghinaVino spumante
Molise o del Molise DOC FianoMoliseFianoVino fermo
Molise o del Molise DOC Fiano frizzanteMoliseFianoVino frizzante
Molise o del Molise DOC Fiano spumante di qualitàMoliseFianoVino spumante
Molise o del Molise DOC Greco biancoMoliseGrecoVino fermo
Molise o del Molise DOC MalvasiaMoliseMalvasieVino fermo
Molise o del Molise DOC Malvasia frizzanteMoliseMalvasieVino frizzante
Molise o del Molise DOC Malvasia spumante di qualitàMoliseMalvasieVino spumante
Molise o del Molise DOC MerlotMoliseMerlotVino fermo
Molise o del Molise DOC Merlot frizzanteMoliseMerlotVino frizzante
Molise o del Molise DOC Merlot novelloMoliseNovelloVino fermo
Molise o del Molise DOC Moscato biancoMoliseMoscatiVino fermo
Molise o del Molise DOC Moscato bianco frizzanteMoliseMoscatiVino frizzante
Molise o del Molise DOC Moscato bianco passitoMoliseMoscatipassito
Molise o del Molise DOC Moscato bianco spumante di qualitàMoliseMoscatiVino spumante
Molise o del Molise DOC novelloMoliseMontepulcianoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot biancoMolisePinot biancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot bianco frizzanteMolisePinot biancoVino frizzante
Molise o del Molise DOC Pinot bianco spumante di qualitàMolisePinot biancoVino spumante
Molise o del Molise DOC Pinot grigioMolisePinot grigioVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot grigio frizzanteMolisePinot grigioVino frizzante
Molise o del Molise DOC Pinot grigio spumante di qualitàMolisePinot grigioVino spumante
Molise o del Molise DOC Pinot neroMolisePinot neroVino fermo
Molise o del Molise DOC rosatoMoliseMontepulcianoVino fermo
Molise o del Molise DOC rosato spumante di qualitàMoliseMontepulcianoVino spumante
Molise o del Molise DOC rossoMoliseMontepulcianoVino fermo
Molise o del Molise DOC rosso riservaMoliseMontepulcianoVino fermo
Molise o del Molise DOC rosso spumante di qualitàMoliseMontepulcianoVino spumante
Molise o del Molise DOC SangioveseMoliseSangioveseVino fermo
Molise o del Molise DOC SauvignonMoliseSauvignonVino fermo
Molise o del Molise DOC TrebbianoMoliseTrebbianoVino fermo