L’ATLANTE DELLE DENOMINAZIONI DI ORIGINE di Quattrocalici

Pentro d’Isernia o Pentro DOC

La Denominazione

La denominazione Pentro di Isernia DOC si trova in Molise, regione piccola non solo geograficamente, ma anche dal punto di vista vitivinicolo, sebbene i vini coltivati in regione trovino la loro caratterizzazione che li distingue da quelli delle regioni limitrofe. La DOC Pentro d’Isernia è stata una delle prime aree ad aver ottenuto il riconoscimento come DOC, assieme alle vicina DOC Biferno, nel 1983. La zona produttiva si trova sulle colline della provincia di Isernia, nel nord del Sannio e nella zona di Agnone vicino al fiume Sangro. Le tipologie della Pentro di Isernia DOC sono il bianco, il rosso (anche riserva) e il rosato. Il bianco viene prodotto a partire da uve del vitigno Trebbiano Toscano (60-70%) con l’aggiunta di Bombino Bianco (30-40%). I rossi e il rosato combinano il vitigno Montepulciano (60-70%) con il Sangiovese (45-55%). Anche l’autoctono Tintilia viene incluso nella composizione del anche nei rossi Pentro d’Isernia DOC (max 25%), conferendo ai vini un carattere deciso e la caratteristica intensità olfattiva.

Pentro d’Isernia o Pentro DOC

La Denominazione nei dettagli

Pentro d'Isernia DOC cartina
Creata nel1983
RegioneMolise
ProvincieIsernia
Tipo di denominazioneDOC
MerceologiaVino
Pentro d’Isernia o Pentro DOC

Il Disciplinare della denominazione

Il link rimanda alla pagina del disciplinare della denominazione Pentro d’Isernia o Pentro DOC, con il pdf della versione aggiornata del disciplinare.
Pentro d’Isernia o Pentro DOC

I Vitigni della Denominazione

Nella tabella riportiamo i vitigni che rientrano nella composizione ampelografica delle tipologie di vino della denominazione Pentro d’Isernia o Pentro DOC. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole varità della Guida ai Vitigni d’Italia di Quattrocalici.
Pentro d’Isernia o Pentro DOC

Le Tipologie Vini della Denominazione

I disciplinari delle denominazioni di origine dei vini prevedono una o più “Tipologie di vino” coperte nell’ambito della stessa denominazione. La tabella riporta tutte le tipologie previste dalla denominazione Pentro d’Isernia o Pentro DOC, ottenute vinificando le uve dei vitigni autorizzati nell’ambito della stessa denominazione. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole tipologie di vino, nelle quali si possono trovare tutti i dettagli relativi ai procedimenti di vinificazione e alle caratteristiche organolettiche dei vini.
Pentro d’Isernia o Pentro DOC

Le Cantine nel territorio della Denominazione

Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice Puoi scoprire di più su quali cookie stiamo utilizzando o come disattivarli nella pagina di informativa estesa.