La degustazione dei vini Arneis. L’Arneis è un vitigno autoctono Piemontese, caratteristico della zona del Roero, dove viene maggiormente coltivato e dove trova la sua massima espressione nei vini della denominazione Roero Arneis DOCG. In questa zona trova l’altitudine ideale , 200-250 metri sul livello del mare e i suoli a base di argille e gesso che sono l’habitat naturale per stimolare l’acidità nelle uve. Per questo motivo l’Arneis è quasi esclusivamente coltivato in Piemonte. Anche se ci sono alcune cantine in California e Oregon che hanno provato a coltivarlo, e pure con un certo successo, si tratta comunque di produzioni di nicchia, ottenute solo grazie a condizioni pedo-climatiche difficilmente ripetibili.