LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici
Acidità min. | 4,5 g/l |
Alcool | 15,50% |
Alcool svolto | di cui min.11,00% dopo la fermentazione |
Composizione vino | Arneis min.85%, altri |
Estratto secco min. | 25,0 g/l |
Affinamento minimo | 10 mesi dal 1. novembre dell’anno della vendemmia |
Menzioni aggiuntive | E’ consentito l’uso della menzione “vigna”. |
Nome | |
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Arneis | ![]() |