Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Langhe DOC Chardonnay
Una Tipologia della Denominazione "Langhe DOC"
Indice dei contenuti - Langhe DOC Chardonnay
Il Langhe DOC Chardonnay
Il vino Langhe DOC Chardonnay è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Langhe DOC, una DOC della regione Piemonte. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Langhe DOC Chardonnay sono Chardonnay min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Langhe DOC Chardonnay prevedono un colore Giallo paglierino con riflessi verdolini. Il profilo olfattivo del vino Langhe DOC Chardonnay è caratteristico e al palato risulta secco, pastoso, morbido, armonico.
I dettagli del Langhe DOC Chardonnay
| Denominazione | Langhe DOC |
| Categoria vino | Chardonnay |
| Tipo denominazione | DOC |
| Anno di registrazione | 1994 |
Le caratteristiche del Langhe DOC Chardonnay
Le caratteristiche del vino Langhe DOC Chardonnay si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Langhe DOC.| Acidità | 4,5 g/l |
| Alcool | 10,50% |
| Composizione vino | Chardonnay min.85%, altri |
| Estratto | 14,0 g/l |
| Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del Langhe DOC Chardonnay
Il disciplinare della Langhe DOC prevede per la tipologia Langhe DOC Chardonnay delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
 | Descrizione olfattivacaratteristico |
I vitigni del Langhe DOC Chardonnay
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Langhe DOC per la tipologia Langhe DOC Chardonnay, ossia Chardonnay min.85%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Piemonte.| Nome | |
|---|---|
| Chardonnay |  |
Le altre tipologie della denominazione Langhe DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Langhe DOC.Argomenti correlati
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