LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici
Denominazione | Langhe DOC |
Zona di produzione | Vari comuni in provincia di Cuneo |
Vitigni | Cabernet Sauvignon |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | rosso |
Tipo vino | Vino fermo |
Dolcezza vino | secco |
Regione vino | Piemonte |
Acidità min. | 5,0 g/l |
Alcool | 11,50% |
Composizione vino | Cabernet sauvignon min.85%, altri |
Estratto secco min. | 23,0 g/l |
Affinamento minimo | n.d. |
Menzioni aggiuntive | E’ consentito l’uso della menzione “vigna”. |