Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Langhe DOC Rossese bianco

Una Tipologia della Denominazione "Langhe DOC"


langhe doc denominazione
Condividi questa pagina sui social   Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

Il vino Langhe DOC Rossese bianco

Il vino Langhe DOC Rossese bianco è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Piemonte. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Langhe DOC Rossese bianco sono Rossese bianco min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Langhe DOC Rossese bianco prevedono un colore Giallo paglierino con riflessi verdolini. Il profilo olfattivo del vino Langhe DOC Rossese bianco è caratteristico e al palato risulta secco, pastoso, morbido, armonico.

I dettagli del vino Langhe DOC Rossese bianco

DenominazioneLanghe DOC
Categoria vinoVini bianchi da uve autoctone
Tipo denominazioneDOC

Le caratteristiche del vino Langhe DOC Rossese bianco

Le caratteristiche del vino Langhe DOC Rossese bianco si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità4,5 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoRossese bianco min.85%, altri
Estratto14,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del vino Langhe DOC Rossese bianco

Il disciplinare della prevede per la tipologia Langhe DOC Rossese bianco delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

caratteristico

Descrizione gustativa

secco, pastoso, morbido, armonico

I vitigni utilizzati per il vino Langhe DOC Rossese bianco

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Langhe DOC Rossese bianco, ossia Rossese bianco min.85%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Piemonte.

I Libri di Quattrocalici

my wines quaderno degustazione

My♥Wines

Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.

conoscere il vino - il libro

Conoscere il Vino  - Il Libro

"Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.