Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Polenta con le uova

e i suoi vini in abbinamento

Vai alla pagina di ricerca "Ricette e Vini in abbinamento"›
Polenta con le uova

Polenta con le uova - Ingredienti

350 g di di farina gialla,8 uova,40 g di di burro,sale

Polenta con le uova - Preparazione

In una pentola portate a bollore l'acqua leggermente salata, versatevi la farina a pioggia, mescolando energicamente con la frusta. Lasciate cuocere per circa un'ora continuando a girare con il mestolo di legno. Quando mancano pochi minuti alla fine della cottura aggiungete il burro e mescolate bene. Versate la polenta su un piatto da portata tenuto al caldo e sopra adagiatevi le uova cotte al piatto.

Polenta con le uova - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Polenta con le uova" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Polenta con le uova

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Polenta con le uova anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Merlara Bianco DOCBiancofermo
Monreale DOC ChardonnayBiancofermo
Monreale DOC Catarratto superioreBiancofermo
Erice DOC ChardonnayBiancofermo
Monreale DOC Chardonnay superioreBiancofermo
Grottino di Roccanova DOC biancoBiancofermo
Valdinievole DOC Vin SantoBiancofermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualità metodo classico DOCBiancofermo
Spoleto DOC Trebbiano spoletino superioreBiancofermo
Val d’Arno di sopra DOC SauvignonBiancofermo
Matera DOC biancoBiancofermo
Monreale DOC Grillo superioreBiancofermo
Trentino Moscato giallo superiore DOCBiancofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino superioreBiancofermo
Sicilia DOC CatarrattoBiancofermo
Vermentino di Gallura superiore DOCGBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo passito DOCBiancofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese VermentinoBiancofermo
Valli Ossolane DOC biancoBiancofermo
Trentino Traminer aromatico superiore DOCBiancofermo
Cortona DOC GrechettoBiancofermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Malvasia bianca lungaBiancofermo
Sicilia DOC Grillo – GrecanicoBiancofermo
Sicilia DOC Grillo – ViognierBiancofermo
Piave Manzoni bianco DOCBiancofermo
Sardegna Semidano DOC superioreBiancofermo
Capriano del Colle bianco superiore DOCBiancofermo
Valdadige Terra dei Forti Pinot grigio DOCBiancofermo
Terre Tollesi o Tullum DOC PasserinaBiancofermo
Piave Verduzzo DOCBiancofermo
Sicilia DOC Catarratto – InzoliaBiancofermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno biancoBiancofermo
Monreale DOC Pinot bianco superioreBiancofermo
Trentino Nosiola superiore DOCBiancofermo
Vicenza Garganego DOCBiancofermo
Terre Tollesi o Tullum DOC biancoBiancofermo
Roma DOC Malvasia puntinataBiancofermo
Sicilia DOC GrilloBiancofermo
Frascati superiore DOCGBiancofermo
Erice DOC CatarrattoBiancofermo
Trebbiano d’Abruzzo riserva DOCBiancofermo
Bianchello del Metauro DOC superioreBiancofermo
Bianco di Pitigliano DOCBiancofermo
Val d’Arno di sopra DOC biancoBiancofermo
Bianco di Pitigliano DOC superioreBiancofermo
Lison e Lison classico DOCGBiancofermo
Controguerra DOC PecorinoBiancofermo
Verdicchio di Matelica riserva DOCGBiancofermo
Gambellara DOCBiancofermo
Terre di Casole DOC bianco riservaBiancofermo
>

Argomenti correlati