Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Candia dei Colli Apuani DOC bianco amabile

Una Tipologia della Denominazione "Candia dei Colli Apuani DOC"


Cartina Candia dei Colli Apuani DOC
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Il vino Candia dei Colli Apuani DOC bianco amabile

Il vino Candia dei Colli Apuani DOC bianco amabile è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Toscana. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Candia dei Colli Apuani DOC bianco amabile sono Vermentino min.70%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Candia dei Colli Apuani DOC bianco amabile prevedono un colore Giallo paglierino, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino Candia dei Colli Apuani DOC bianco amabile è piacevole, delicato, Sottofondo leggermente aromatico, caratteristico e al palato risulta morbido, armonico.

I dettagli del vino Candia dei Colli Apuani DOC bianco amabile

DenominazioneCandia dei Colli Apuani DOC
Categoria vinoUvaggi bianchi
Tipo denominazioneDOC

Le caratteristiche del vino Candia dei Colli Apuani DOC bianco amabile

Le caratteristiche del vino Candia dei Colli Apuani DOC bianco amabile si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità4,5 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoVermentino min.70%, altri
Estratto17,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del vino Candia dei Colli Apuani DOC bianco amabile

Il disciplinare della prevede per la tipologia Candia dei Colli Apuani DOC bianco amabile delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

I vitigni utilizzati per il vino Candia dei Colli Apuani DOC bianco amabile

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Candia dei Colli Apuani DOC bianco amabile, ossia Vermentino min.70%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Toscana.

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