Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Candia dei Colli Apuani DOC rosato Vermentino nero

Una Tipologia della Denominazione "Candia dei Colli Apuani DOC"


Cartina Candia dei Colli Apuani DOC
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Il vino Candia dei Colli Apuani DOC rosato Vermentino nero

Il vino Candia dei Colli Apuani DOC rosato Vermentino nero è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Toscana. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Candia dei Colli Apuani DOC rosato Vermentino nero sono Vermentino nero min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Candia dei Colli Apuani DOC rosato Vermentino nero prevedono un colore Rosa cerasuolo, intenso. Il profilo olfattivo del vino Candia dei Colli Apuani DOC rosato Vermentino nero è vinoso, Floreale e al palato risulta secco, fresco.

I dettagli del vino Candia dei Colli Apuani DOC rosato Vermentino nero

DenominazioneCandia dei Colli Apuani DOC
Categoria vinoVini rosati da uve autoctone
Tipo denominazioneDOC

Le caratteristiche del vino Candia dei Colli Apuani DOC rosato Vermentino nero

Le caratteristiche del vino Candia dei Colli Apuani DOC rosato Vermentino nero si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità4,5 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoVermentino nero min.85%
Estratto17,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del vino Candia dei Colli Apuani DOC rosato Vermentino nero

Il disciplinare della prevede per la tipologia Candia dei Colli Apuani DOC rosato Vermentino nero delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

vinoso, Floreale

Descrizione gustativa

secco, fresco

I vitigni utilizzati per il vino Candia dei Colli Apuani DOC rosato Vermentino nero

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Candia dei Colli Apuani DOC rosato Vermentino nero, ossia Vermentino nero min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Toscana.

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