Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo passito DOC

Una Tipologia della Denominazione "Terre del Colleoni o Colleoni DOC"


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Il Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo passito DOC

Il vino Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo passito DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Terre del Colleoni o Colleoni DOC, una DOC della regione Lombardia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo passito DOC sono Moscato giallo min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo passito DOC prevedono un colore Giallo dorato, Giallo paglierino con riflessi verdolini. Il profilo olfattivo del vino Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo passito DOC è intenso, Fruttato, Floreale e al palato risulta di corpo, dolce.

I dettagli del Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo passito DOC

DenominazioneTerre del Colleoni o Colleoni DOC
Categoria vinoMoscati
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione2011

Le caratteristiche del Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo passito DOC

Le caratteristiche del vino Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo passito DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Terre del Colleoni o Colleoni DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool16,00%
Alcool svoltodi cui min.9,00% dopo la fermentazione
Composizione vinoMoscato giallo min.85%
Estratto18,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo passito DOC

Il disciplinare della Terre del Colleoni o Colleoni DOC prevede per la tipologia Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo passito DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

intenso, Fruttato, Floreale

Descrizione gustativa

di corpo, dolce

I vitigni del Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo passito DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Terre del Colleoni o Colleoni DOC per la tipologia Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo passito DOC, ossia Moscato giallo min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lombardia.

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