LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOC

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Il vino

Il vino Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Terre del Colleoni o Colleoni DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOC sono Pinot blanc min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOC prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOC è intenso, Fruttato, Floreale e al palato risulta secco, fresco.
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOC

I dettagli del vino

DenominazioneTerre del Colleoni o Colleoni DOC
VitigniPinot bianco
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo, Vino frizzante
Dolcezza vinosecco
Regione vinoLombardia
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOC

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Terre del Colleoni o Colleoni DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoPinot blanc min.85%
Estratto15,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOC

La degustazione del vino

Il disciplinare della Terre del Colleoni o Colleoni DOC prevede per la tipologia Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Gusto

secco, fresco

Abbinamenti

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Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOC

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Terre del Colleoni o Colleoni DOC per la tipologia Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOC, ossia Pinot blanc min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lombardia.
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOC

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Terre del Colleoni o Colleoni DOC.

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