Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Terre del Colleoni o Colleoni Marzemino DOC
Una Tipologia della Denominazione "Terre del Colleoni o Colleoni DOC"
Indice dei contenuti - Terre del Colleoni o Colleoni Marzemino DOC
Il vino Terre del Colleoni o Colleoni Marzemino DOC
Il vino Terre del Colleoni o Colleoni Marzemino DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Lombardia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Terre del Colleoni o Colleoni Marzemino DOC sono Marzemino min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Terre del Colleoni o Colleoni Marzemino DOC prevedono un colore Rosso rubino. Il profilo olfattivo del vino Terre del Colleoni o Colleoni Marzemino DOC è ampio, intenso, Fruttato e al palato risulta secco, armonico.
Le caratteristiche del vino Terre del Colleoni o Colleoni Marzemino DOC
Le caratteristiche del vino Terre del Colleoni o Colleoni Marzemino DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 4,5 g/l |
| Alcool | 11,00% |
| Composizione vino | Marzemino min.85% |
| Estratto | 16,0 g/l |
| Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Terre del Colleoni o Colleoni Marzemino DOC
Il disciplinare della prevede per la tipologia Terre del Colleoni o Colleoni Marzemino DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
I vitigni utilizzati per il vino Terre del Colleoni o Colleoni Marzemino DOC
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Terre del Colleoni o Colleoni Marzemino DOC, ossia Marzemino min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lombardia.| Nome | |
|---|---|
| Marzemino |  |
Le altre tipologie della denominazione Terre del Colleoni o Colleoni DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Terre del Colleoni o Colleoni DOC.I Libri di Quattrocalici
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