LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Colli Martani DOC Riesling

Colli Martani DOC Cartina

Il vino

Il vino Colli Martani DOC Rieslingè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Colli Martani DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli Martani DOC Riesling sono Riesling renano, Riesling Italico min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Colli Martani DOC Riesling prevedono un colore . Il profilo olfattivo del vino Colli Martani DOC Riesling è delicato, caratteristico e al palato risulta secco, caratteristico.
Colli Martani DOC Riesling

I dettagli del vino

DenominazioneColli Martani DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciRiesling
Tipo denominazioneDOC
Colore vinoBianco
Tipo vinofermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoUmbria
Colli Martani DOC Riesling

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Colli Martani DOC Riesling si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Colli Martani DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoRiesling renano, Riesling Italico min.85%
Estratto15,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Colli Martani DOC Riesling

La degustazione del vino

Il disciplinare della Colli Martani DOC prevede per la tipologia Colli Martani DOC Riesling delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

.

Descrizione olfattiva

delicato, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, caratteristico

Colli Martani DOC Riesling

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Colli Martani DOC per la tipologia Colli Martani DOC Riesling, ossia Riesling renano, Riesling Italico min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Umbria.

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