Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Colli Martani DOC spumante

Una Tipologia della Denominazione "Colli Martani DOC"


Colli Martani DOC Cartina
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Il vino Colli Martani DOC spumante

Il vino Colli Martani DOC spumante è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Umbria. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli Martani DOC spumante sono Grechetto, Chardonnay, Pinot nero min.50%. Le caratteristiche organolettiche del Colli Martani DOC spumante prevedono un colore Giallo paglierino, più o meno intenso, con bollicine Fini, persistenti; Il profilo olfattivo del vino Colli Martani DOC spumante è Fruttato, persistente e al palato risulta secco, armonico.

I dettagli del vino Colli Martani DOC spumante

DenominazioneColli Martani DOC
Categoria vinoUvaggi bianchi
Tipo denominazioneDOC
Colore vinoBianco
Tipo vinospumante
Dolcezza vinosecco
Dolcezza vinoUmbria

Le caratteristiche del vino Colli Martani DOC spumante

Le caratteristiche del vino Colli Martani DOC spumante si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità5,5 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoGrechetto, Chardonnay, Pinot nero min.50%
Estratto14,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del vino Colli Martani DOC spumante

Il disciplinare della prevede per la tipologia Colli Martani DOC spumante delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

Fruttato, persistente

Descrizione gustativa

secco, armonico

I vitigni utilizzati per il vino Colli Martani DOC spumante

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Colli Martani DOC spumante, ossia Grechetto, Chardonnay, Pinot nero min.50%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Umbria.

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