Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Lamezia DOC Mantonico
Una Tipologia della Denominazione "Lamezia DOC"
Indice dei contenuti - Lamezia DOC Mantonico

Il vino Lamezia DOC Mantonico
Il vino Lamezia DOC Mantonico è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Calabria. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Lamezia DOC Mantonico sono Montonico min.95%. Le caratteristiche organolettiche del Lamezia DOC Mantonico prevedono un colore Giallo paglierino, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino Lamezia DOC Mantonico è Fruttato, fine, caratteristico e al palato risulta fresco, di corpo, sapido.
I dettagli del vino Lamezia DOC Mantonico
Denominazione | Lamezia DOC |
Categoria vino | Vini bianchi da uve locali |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | Bianco |
Tipo vino | fermo |
Dolcezza vino | secco |
Dolcezza vino | Calabria |
Le caratteristiche del vino Lamezia DOC Mantonico
Le caratteristiche del vino Lamezia DOC Mantonico si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .Acidità | 4,5 g/l |
Alcool | 10,00% |
Composizione vino | Montonico min.95% |
Estratto | 16,0 g/l |
Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Lamezia DOC Mantonico
Il disciplinare della prevede per la tipologia Lamezia DOC Mantonico delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.![]() | AspettoGiallo paglierino, più o meno intenso. |
![]() | Descrizione olfattivaFruttato, fine, caratteristico |
I vitigni utilizzati per il vino Lamezia DOC Mantonico
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Lamezia DOC Mantonico, ossia Montonico min.95%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Calabria.Nome | |
---|---|
Montonico bianco | ![]() |
Le altre tipologie della denominazione Lamezia DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Lamezia DOC.I Libri di Quattrocalici
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