Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Lamezia DOC Greco
Una Tipologia della Denominazione "Lamezia DOC"
Indice dei contenuti - Lamezia DOC Greco
Il vino Lamezia DOC Greco
Il vino Lamezia DOC Greco è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Calabria. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Lamezia DOC Greco sono Greco bianco min.95%. Le caratteristiche organolettiche del Lamezia DOC Greco prevedono un colore Giallo paglierino, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino Lamezia DOC Greco è Fruttato, piacevole, caratteristico e al palato risulta fresco, secco, armonico.
Le caratteristiche del vino Lamezia DOC Greco
Le caratteristiche del vino Lamezia DOC Greco si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 4,5 g/l |
| Alcool | 11,00% |
| Composizione vino | Greco bianco min.95% |
| Estratto | 15,0 g/l |
| Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Lamezia DOC Greco
Il disciplinare della prevede per la tipologia Lamezia DOC Greco delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito. | AspettoGiallo paglierino, più o meno intenso. |
 | Descrizione olfattivaFruttato, piacevole, caratteristico |
I vitigni utilizzati per il vino Lamezia DOC Greco
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Lamezia DOC Greco, ossia Greco bianco min.95%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Calabria.| Nome | |
|---|---|
| Greco Bianco |  |
Le altre tipologie della denominazione Lamezia DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Lamezia DOC.I Libri di Quattrocalici
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