Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Lamezia DOC rosso riserva
Una Tipologia della Denominazione "Lamezia DOC"
Indice dei contenuti - Lamezia DOC rosso riserva
Il vino Lamezia DOC rosso riserva
Il vino Lamezia DOC rosso riserva è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Calabria. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Lamezia DOC rosso riserva sono Gaglioppo, Magliocco 35-45%, Greco nero, Marsigliana 25-45%. Le caratteristiche organolettiche del Lamezia DOC rosso riserva prevedono un colore Rosso rubino, più o meno intenso, Rosso granato. Il profilo olfattivo del vino Lamezia DOC rosso riserva è piacevole, delicato, vinoso e al palato risulta secco, di corpo, armonico.
I dettagli del vino Lamezia DOC rosso riserva
| Denominazione | Lamezia DOC |
| Categoria vino | Uvaggi rossi |
| Tipo denominazione | DOC |
| Colore vino | rosso |
| Tipo vino | fermo |
| Dolcezza vino | secco |
| Dolcezza vino | Calabria |
Le caratteristiche del vino Lamezia DOC rosso riserva
Le caratteristiche del vino Lamezia DOC rosso riserva si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 4,5 g/l |
| Alcool | 13,00% |
| Composizione vino | Gaglioppo, Magliocco 35-45%, Greco nero, Marsigliana 25-45% |
| Estratto | 20,0 g/l |
| Affinamento tipo | Botti in legno, Bottiglia |
| Affinamento durata | 18 mesi |
| Affinamento dettagli | 18 mesi di cui 12 in legno e 6 in bottiglia |
| Menzioni | Riserva |
La degustazione del vino Lamezia DOC rosso riserva
Il disciplinare della prevede per la tipologia Lamezia DOC rosso riserva delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito. | AspettoRosso rubino, più o meno intenso, Rosso granato. |
I vitigni utilizzati per il vino Lamezia DOC rosso riserva
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Lamezia DOC rosso riserva, ossia Gaglioppo, Magliocco 35-45%, Greco nero, Marsigliana 25-45%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Calabria.
Le altre tipologie della denominazione Lamezia DOC
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