LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Lamezia DOC rosso

Lamezia DOC Cartina

Il vino

Il vino Lamezia DOC rossoè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Lamezia DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Lamezia DOC rosso sono Gaglioppo, Magliocco 35-45%, Greco nero, Marsigliana 25-45%. Le caratteristiche organolettiche del Lamezia DOC rosso prevedono un colore Rosso rubino, . Il profilo olfattivo del vino Lamezia DOC rosso è vinoso, caratteristico e al palato risulta secco, armonico.
Lamezia DOC rosso

I dettagli del vino

DenominazioneLamezia DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciUvaggi rossi
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoCalabria
Lamezia DOC rosso

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Lamezia DOC rosso si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Lamezia DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool12,00%
Composizione vinoGaglioppo, Magliocco 35-45%, Greco nero, Marsigliana 25-45%
Estratto18,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Lamezia DOC rosso

La degustazione del vino

Il disciplinare della Lamezia DOC prevede per la tipologia Lamezia DOC rosso delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Rosso rubino, .

Descrizione olfattiva

vinoso, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, armonico

Lamezia DOC rosso

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Lamezia DOC per la tipologia Lamezia DOC rosso, ossia Gaglioppo, Magliocco 35-45%, Greco nero, Marsigliana 25-45%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Calabria.

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