LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Aprilia DOC bianco

Aprilia DOC Cartina Denominazione

Il vino Aprilia DOC bianco

Il vino Aprilia DOC bianco è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Aprilia DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Aprilia DOC bianco sono Trebbiano toscano min.50%, Chardonnay 5-35%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Aprilia DOC bianco prevedono un colore Giallo paglierino con riflessi verdolini. Il profilo olfattivo del vino Aprilia DOC bianco è caratteristico, Floreale e al palato risulta secco, intenso.

Aprilia DOC bianco: I dettagli del vino

DenominazioneAprilia DOC
Zona di produzioneAprilia, Latina, Nettuno
VitigniTrebbiano Toscano, Chardonnay
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoLazio

Aprilia DOC bianco: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Aprilia DOC bianco si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Aprilia DOC.
Acidità min.4,5 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoTrebbiano toscano min.50%, Chardonnay 5-35%, altri
Estratto secco min.18,0 g/l
Affinamento minimonon richiesto

Aprilia DOC bianco: la degustazione del vino

Il disciplinare della Aprilia DOC prevede per la tipologia Aprilia DOC bianco delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Aprilia DOC bianco: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Aprilia DOC per la tipologia Aprilia DOC bianco, ossia Trebbiano toscano min.50%, Chardonnay 5-35%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lazio.

Aprilia DOC bianco: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Aprilia DOC.

L’Italia del Vino

Nel libro  le Regioni del Vino d’Italia con tutte le Denominazioni, e le cartine dettagliate per le DOCG e le DOC di ciascuna zona vinicola all’interno delle singole regioni.