LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Aprilia DOC bianco

Aprilia DOC Cartina Denominazione

Il vino Aprilia DOC bianco

Il vino Aprilia DOC bianco è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Aprilia DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Aprilia DOC bianco sono Trebbiano toscano min.50%, Chardonnay 5-35%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Aprilia DOC bianco prevedono un colore Giallo paglierino con riflessi verdolini. Il profilo olfattivo del vino Aprilia DOC bianco è caratteristico, Floreale e al palato risulta secco, intenso.

Aprilia DOC bianco: I dettagli del vino

DenominazioneAprilia DOC
Zona di produzioneAprilia, Latina, Nettuno
VitigniTrebbiano Toscano, Chardonnay
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoLazio

Aprilia DOC bianco: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Aprilia DOC bianco si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Aprilia DOC.
Acidità min.4,5 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoTrebbiano toscano min.50%, Chardonnay 5-35%, altri
Estratto secco min.18,0 g/l
Affinamento minimonon richiesto

Aprilia DOC bianco: la degustazione del vino

Il disciplinare della Aprilia DOC prevede per la tipologia Aprilia DOC bianco delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Aprilia DOC bianco: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Aprilia DOC per la tipologia Aprilia DOC bianco, ossia Trebbiano toscano min.50%, Chardonnay 5-35%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lazio.

Aprilia DOC bianco: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Aprilia DOC.