LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici
Denominazione | Colli del Trasimeno o Trasimeno DOC |
Vitigni | Trebbiano Toscano, Grechetto, Chardonnay, Pinot bianco, Pinot grigio |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | bianco |
Tipo vino | Vino fermo |
Dolcezza vino | secco |
Regione vino | Umbria |
Acidità min. | 4,5 g/l |
Alcool | 16,00% |
Alcool svolto | di cui min.14,00% dopo la fermentazione |
Composizione vino | Trebbiano toscano min.40%, Grechetto, Chardonnay, Pinot binco, Pinot grigio |
Estratto secco min. | 30,0 g/l |
Affinamento minimo | 18 mesi |
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