LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Colli del Trasimeno DOC rosato

Colli del Trasimeno DOC Cartina

Il vino

Il vino Colli del Trasimeno DOC rosatoè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Colli del Trasimeno o Trasimeno DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli del Trasimeno DOC rosato sono Sangiovese min.40%, Ciliegiolo, Gamay del Trasimeno, Merlot, Cabernet sauvignon. Le caratteristiche organolettiche del Colli del Trasimeno DOC rosato prevedono un colore Rosa cerasuolo, . Il profilo olfattivo del vino Colli del Trasimeno DOC rosato è Fruttato, vinoso e al palato risulta Fresco, secco, armonico.
Colli del Trasimeno DOC rosato

I dettagli del vino

DenominazioneColli del Trasimeno o Trasimeno DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciVini rosati
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosato
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoUmbria
Colli del Trasimeno DOC rosato

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Colli del Trasimeno DOC rosato si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Colli del Trasimeno o Trasimeno DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoSangiovese min.40%, Ciliegiolo, Gamay del Trasimeno, Merlot, Cabernet sauvignon
Estratto16,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Colli del Trasimeno DOC rosato

La degustazione del vino

Il disciplinare della Colli del Trasimeno o Trasimeno DOC prevede per la tipologia Colli del Trasimeno DOC rosato delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Rosa cerasuolo, .

Descrizione olfattiva

Fruttato, vinoso

Descrizione gustativa

Fresco, secco, armonico

Colli del Trasimeno DOC rosato

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Colli del Trasimeno o Trasimeno DOC per la tipologia Colli del Trasimeno DOC rosato, ossia Sangiovese min.40%, Ciliegiolo, Gamay del Trasimeno, Merlot, Cabernet sauvignon. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Umbria.
Colli del Trasimeno DOC rosato

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Colli del Trasimeno o Trasimeno DOC.

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