Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Colli del Trasimeno DOC Gamay riserva

Una Tipologia della Denominazione "Colli del Trasimeno o Trasimeno DOC"


Colli del Trasimeno DOC Cartina

Il Colli del Trasimeno DOC Gamay riserva

Il vino Colli del Trasimeno DOC Gamay riserva è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Colli del Trasimeno o Trasimeno DOC, una DOC della regione Umbria. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli del Trasimeno DOC Gamay riserva sono Gamay Perugino o del Trasimeno min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Colli del Trasimeno DOC Gamay riserva prevedono un colore Rosso granato, Rosso granato con riflessi aranciati, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino Colli del Trasimeno DOC Gamay riserva è vinoso, delicato e al palato risulta secco, armonico.

I dettagli del Colli del Trasimeno DOC Gamay riserva

DenominazioneColli del Trasimeno o Trasimeno DOC
Categoria vinoVini rossi da uve autoctone
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1972

Le caratteristiche del Colli del Trasimeno DOC Gamay riserva

Le caratteristiche del vino Colli del Trasimeno DOC Gamay riserva si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Colli del Trasimeno o Trasimeno DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoGamay Perugino o del Trasimeno min.85%
Estratto24,0 g/l
Affinamento tipoBotti in legno, Bottiglia
Affinamento durata24 mesi
Affinamento dettagli24 mesi di cui 4 in legno
MenzioniRiserva

La degustazione del Colli del Trasimeno DOC Gamay riserva

Il disciplinare della Colli del Trasimeno o Trasimeno DOC prevede per la tipologia Colli del Trasimeno DOC Gamay riserva delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

vinoso, delicato

Descrizione gustativa

secco, armonico

I vitigni del Colli del Trasimeno DOC Gamay riserva

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Colli del Trasimeno o Trasimeno DOC per la tipologia Colli del Trasimeno DOC Gamay riserva, ossia Gamay Perugino o del Trasimeno min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Umbria.

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