LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Colli del Trasimeno DOC spumante metodo classico

Colli del Trasimeno DOC Cartina

Il vino

Il vino Colli del Trasimeno DOC spumante metodo classicoè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Colli del Trasimeno o Trasimeno DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli del Trasimeno DOC spumante metodo classico sono Chardonnay, Pinot blanc, Pinot grigio, Pinot nero, Grechetto min.70%. Le caratteristiche organolettiche del Colli del Trasimeno DOC spumante metodo classico prevedono un colore Giallo paglierino, , con bollicine Bollicine fini, Bollicine persistenti; Il profilo olfattivo del vino Colli del Trasimeno DOC spumante metodo classico è piacevole, caratteristico e al palato risulta secco, armonico.
Colli del Trasimeno DOC spumante metodo classico

I dettagli del vino

DenominazioneColli del Trasimeno o Trasimeno DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciMetodo classico
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino spumante
Dolcezza vinosecco
Regione vinoUmbria
Colli del Trasimeno DOC spumante metodo classico

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Colli del Trasimeno DOC spumante metodo classico si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Colli del Trasimeno o Trasimeno DOC.
Acidità5,5 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoChardonnay, Pinot blanc, Pinot grigio, Pinot nero, Grechetto min.70%
EffervescenzaBollicine Bollicine fini, Bollicine persistenti
Estratto16,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Colli del Trasimeno DOC spumante metodo classico

La degustazione del vino

Il disciplinare della Colli del Trasimeno o Trasimeno DOC prevede per la tipologia Colli del Trasimeno DOC spumante metodo classico delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Descrizione olfattiva

piacevole, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, armonico

Colli del Trasimeno DOC spumante metodo classico

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Colli del Trasimeno o Trasimeno DOC per la tipologia Colli del Trasimeno DOC spumante metodo classico, ossia Chardonnay, Pinot blanc, Pinot grigio, Pinot nero, Grechetto min.70%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Umbria.
Colli del Trasimeno DOC spumante metodo classico

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Colli del Trasimeno o Trasimeno DOC.

Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice Puoi scoprire di più su quali cookie stiamo utilizzando o come disattivarli nella pagina di informativa estesa.