Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Colli del Trasimeno DOC Gamay

Una Tipologia della Denominazione "Colli del Trasimeno o Trasimeno DOC"


Colli del Trasimeno DOC Cartina

Il Colli del Trasimeno DOC Gamay

Il vino Colli del Trasimeno DOC Gamay è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Colli del Trasimeno o Trasimeno DOC, una DOC della regione Umbria. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli del Trasimeno DOC Gamay sono Gamay Perugino o del Trasimeno min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Colli del Trasimeno DOC Gamay prevedono un colore Rosso granato, Rosso granato con riflessi aranciati, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino Colli del Trasimeno DOC Gamay è vinoso, delicato e al palato risulta secco, armonico.

I dettagli del Colli del Trasimeno DOC Gamay

DenominazioneColli del Trasimeno o Trasimeno DOC
Categoria vinoVini rossi da uve autoctone
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1972

Le caratteristiche del Colli del Trasimeno DOC Gamay

Le caratteristiche del vino Colli del Trasimeno DOC Gamay si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Colli del Trasimeno o Trasimeno DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool12,50%
Composizione vinoGamay Perugino o del Trasimeno min.85%
Estratto24,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Colli del Trasimeno DOC Gamay

Il disciplinare della Colli del Trasimeno o Trasimeno DOC prevede per la tipologia Colli del Trasimeno DOC Gamay delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

vinoso, delicato

Descrizione gustativa

secco, armonico

I vitigni del Colli del Trasimeno DOC Gamay

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Colli del Trasimeno o Trasimeno DOC per la tipologia Colli del Trasimeno DOC Gamay, ossia Gamay Perugino o del Trasimeno min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Umbria.

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