LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Valdichiana Toscana DOC Grechetto

Cartina Valdichiana Toscana DOC

Il vino

Il vino Valdichiana Toscana DOC Grechettoè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Valdichiana Toscana DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Valdichiana Toscana DOC Grechetto sono Grechetto min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Valdichiana Toscana DOC Grechetto prevedono un colore . Il profilo olfattivo del vino Valdichiana Toscana DOC Grechetto è delicato, caratteristico e al palato risulta secco, armonico, Sapido.
Valdichiana Toscana DOC Grechetto

I dettagli del vino

DenominazioneValdichiana Toscana DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciGrechetto
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoToscana
Valdichiana Toscana DOC Grechetto

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Valdichiana Toscana DOC Grechetto si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Valdichiana Toscana DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoGrechetto min.85%
Estratto14,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Valdichiana Toscana DOC Grechetto

La degustazione del vino

Il disciplinare della Valdichiana Toscana DOC prevede per la tipologia Valdichiana Toscana DOC Grechetto delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

.

Descrizione olfattiva

delicato, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, armonico, Sapido

Valdichiana Toscana DOC Grechetto

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Valdichiana Toscana DOC per la tipologia Valdichiana Toscana DOC Grechetto, ossia Grechetto min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Toscana.
Nome
Grechettogrechetto vitigno

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