LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Valdichiana Toscana DOC bianco vergine

Cartina Valdichiana Toscana DOC

Il vino Valdichiana Toscana DOC bianco vergine

Il vino Valdichiana Toscana DOC bianco vergine è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Valdichiana Toscana DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Valdichiana Toscana DOC bianco vergine sono Trebbiano toscano min.20%, Chardonnay, Pinot bianco, Grechetto, Pinot grigio. Le caratteristiche organolettiche del Valdichiana Toscana DOC bianco vergine prevedono un colore Giallo paglierino con riflessi verdolini. Il profilo olfattivo del vino Valdichiana Toscana DOC bianco vergine è caratteristico, delicato, piacevole e al palato risulta secco, caratteristico.

Valdichiana Toscana DOC bianco vergine: I dettagli del vino

DenominazioneValdichiana Toscana DOC
Zona di produzioneVari comuni nelle province di Arezzo e Siena
VitigniTrebbiano Toscano, Chardonnay, Pinot bianco, Grechetto, Pinot grigio
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoToscana

Valdichiana Toscana DOC bianco vergine: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Valdichiana Toscana DOC bianco vergine si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Valdichiana Toscana DOC.
Acidità min.5,0 g/l
Alcool10,00%
Composizione vinoTrebbiano toscano min.20%, Chardonnay, Pinot bianco, Grechetto, Pinot grigio
Estratto secco min.14,0 g/l
Affinamento minimofino al 31.Gennaio dell’anno successivo alla vendemmia

Valdichiana Toscana DOC bianco vergine: la degustazione del vino

Il disciplinare della Valdichiana Toscana DOC prevede per la tipologia Valdichiana Toscana DOC bianco vergine delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Valdichiana Toscana DOC bianco vergine: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Valdichiana Toscana DOC per la tipologia Valdichiana Toscana DOC bianco vergine, ossia Trebbiano toscano min.20%, Chardonnay, Pinot bianco, Grechetto, Pinot grigio. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Toscana.