LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Valdichiana Toscana DOC rosato

Cartina Valdichiana Toscana DOC

Il vino

Il vino Valdichiana Toscana DOC rosatoè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Valdichiana Toscana DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Valdichiana Toscana DOC rosato sono Sangiovese min.50%, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Sirah max.50%. Le caratteristiche organolettiche del Valdichiana Toscana DOC rosato prevedono un colore Rosa cerasuolo, . Il profilo olfattivo del vino Valdichiana Toscana DOC rosato è vinoso, Fresco, Fragrante e al palato risulta armonico, Fresco.
Valdichiana Toscana DOC rosato

I dettagli del vino

DenominazioneValdichiana Toscana DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciVini rosati
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosato
Tipo vinofermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoToscana
Valdichiana Toscana DOC rosato

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Valdichiana Toscana DOC rosato si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Valdichiana Toscana DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoSangiovese min.50%, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Sirah max.50%
Estratto16,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Valdichiana Toscana DOC rosato

La degustazione del vino

Il disciplinare della Valdichiana Toscana DOC prevede per la tipologia Valdichiana Toscana DOC rosato delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Rosa cerasuolo, .

Descrizione olfattiva

vinoso, Fresco, Fragrante

Descrizione gustativa

armonico, Fresco

Valdichiana Toscana DOC rosato

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Valdichiana Toscana DOC per la tipologia Valdichiana Toscana DOC rosato, ossia Sangiovese min.50%, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Sirah max.50%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Toscana.

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