Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Valdichiana Toscana DOC rosso
Una Tipologia della Denominazione "Valdichiana Toscana DOC"
Indice dei contenuti - Valdichiana Toscana DOC rosso
Il vino Valdichiana Toscana DOC rosso
Il vino Valdichiana Toscana DOC rosso è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Toscana. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Valdichiana Toscana DOC rosso sono Sangiovese min.50%, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Sirah max.50%. Le caratteristiche organolettiche del Valdichiana Toscana DOC rosso prevedono un colore Rosso rubino con riflessi granati. Il profilo olfattivo del vino Valdichiana Toscana DOC rosso è vinoso, Fruttato, Fragrante e al palato risulta sapido, armonico, fresco.
I dettagli del vino Valdichiana Toscana DOC rosso
| Denominazione | Valdichiana Toscana DOC |
| Categoria vino | Uvaggi rossi |
| Tipo denominazione | DOC |
Le caratteristiche del vino Valdichiana Toscana DOC rosso
Le caratteristiche del vino Valdichiana Toscana DOC rosso si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 5,0 g/l |
| Alcool | 11,00% |
| Composizione vino | Sangiovese min.50%, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Sirah max.50% |
| Estratto | 19,0 g/l |
| Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Valdichiana Toscana DOC rosso
Il disciplinare della prevede per la tipologia Valdichiana Toscana DOC rosso delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
I vitigni utilizzati per il vino Valdichiana Toscana DOC rosso
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Valdichiana Toscana DOC rosso, ossia Sangiovese min.50%, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Sirah max.50%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Toscana.
Le altre tipologie della denominazione Valdichiana Toscana DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Valdichiana Toscana DOC.I Libri di Quattrocalici
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