LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Menfi DOC Feudo dei Fiori

menfi doc cartina

Il vino

Il vino Menfi DOC Feudo dei Fiori è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Menfi DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Menfi DOC Feudo dei Fiori sono Chardonnay, Inzolia or Ansonica min.80%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Menfi DOC Feudo dei Fiori prevedono un colore . Il profilo olfattivo del vino Menfi DOC Feudo dei Fiori è fresco, delicato e al palato risulta morbido, armonico.
Menfi DOC Feudo dei Fiori

I dettagli del vino

DenominazioneMenfi DOC
SottozonaMenfi DOC sottozona Feudo dei Fiori
VitigniChardonnay, Ansonica
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoSicilia
Menfi DOC Feudo dei Fiori

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Menfi DOC Feudo dei Fiori si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Menfi DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoChardonnay, Inzolia or Ansonica min.80%, altri
Estratto15,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Menfi DOC Feudo dei Fiori

La degustazione del vino

Il disciplinare della Menfi DOC prevede per la tipologia Menfi DOC Feudo dei Fiori delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

.

Olfatto

fresco, delicato

Gusto

morbido, armonico

Abbinamenti

,

Menfi DOC Feudo dei Fiori

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Menfi DOC per la tipologia Menfi DOC Feudo dei Fiori, ossia Chardonnay, Inzolia or Ansonica min.80%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Sicilia.

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